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4月18日，沪指报收3393.33，较前一交易日上涨0.23%。食品加工行业整体表现较强，较前一交易日上涨1.0%，11只个股上涨，11只个股下跌。

个股表现方面，食品加工行业当日领涨股为三全食品（002216），该股当日报收16.36，上涨2.89%，成交量11.01万，主力资金净流出305.92万元，北向资金增持1901.27万元。千味央厨（001215）以上涨2.69%紧随其后，该股当日成交量1.45万，主力资金净流入372.56万元，北向资金增持1054.76万元。除此之外，上海梅林(600073)、双汇发展(000895)、味知香(605089)均进入当日牛股之列。具体个股列表见下表：